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我县召开2016年春学期食堂食品安全工作会议
我县召开2016年春学期食堂食品安全工作会议
作者:孔英锋    体卫艺股来源:本站原创    点击数:301    更新时间:2016-2-29    

我县召开2016年春学期食堂食品安全工作会议

     
为了进一步强化学校食堂食品安全责任,提高食堂食品安全管理水平,226日,县食品药品监督管理局和县教育局联合组织了全县中小学、幼儿园相关负责人、食堂管理人员160多人在宾阳中学阶梯教室召开了2016年春季学期学校食堂食品安全工作会议,对全县学校食堂食品安全工作进行了再动员、再部署、再强化。

全体人员在参观了宾阳中学的食堂建设情况后,县食药局蒋副局长通报了2015年学校食品安全工作情况,布置了2016年春学期学校送安全监管工作,接着县教育局蒙天凯局长强调各学校务必提高认识,明确责任,校长是学校食品安全第一责任人。各学校要按照相关法律法规要求组合食品安全每一环节工作,加强从业人员管理,自觉接受、配合做好各项检查,进一步明确工作职责,健全管理制度,强化内部管理,切实提高学校食堂食品安全管理水平,严防食物中毒事件发生。

最后,县食药局曾炜局长做了重要讲话,并代表食药局与各校签订了《学校食堂食品安全责任书》。他要求,一是要认清形势,切实提高对食品安全工作重要性认识,要以高度的责任感和使命感抓好学校食堂食品安全工作,坚决克服食品安全管理马虎、松懈不得的不良现象。二是要强化管理,进一步规范学校食堂食品安全工作,要严把从业人员关、食品原料采购关、加工操作关、消毒宝洁关、食品添加剂使用关和饭菜留样关,认真开展自查自纠,及时排除隐患,提高学校食堂食品安全保障能力。三是加强领导,确保食品安全管理措施落到实处。四是加强宣传培训,营造良好社会氛围,坚持“培训体检后上岗”原则,大力普及食品中毒预防知识,增强师生安全饮食意识,提高从业人员规范操作水平,形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。

会后,各学校负责人表示要切实提高食品安全卫生管理水平,认真开展自查自纠,做到自觉、自律、自省、自警,维护做好学校食堂的声誉,保障和广大师生的饮食安全。

体卫艺股录入:孔英锋    责任编辑:孔英锋 
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